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タカアシガニの1杯辺りの値段はいくらか？
また大味で不味いと言う噂や美味しいと言う声などの評判や
名産地の静岡県沼津市戸田の美味しいお店など調べてみました。
タカアシガニの値段は1杯いくら！
まず値段ですが、
タカアシガニの値段は、
大きさによって変動しますが、
1杯大体2~3人前ぐらいで約10,000円～25,000円です。
足だけなら5,000円前後で購入できます。
タカアシガニは、ズワイガニと同じクモカニ科の
大型のカニです。
タカアシガニの味は？大恥で不味いのか美味しいのか！
タカアシガニは、
ズワイガニよりも大きいので食べごたえがあるボリューム感で、
一番おいしい食べ方として定番なのが、
「蒸して食べる」です。
別の食べ方ですと、
天ぷら、焼いて食べる、刺身、などがあります。
気になる味は、大型のカニなので、
一般的に肉が水っぽく大味で不味いとよく聞きますが、
そもそもタカアシガニは、珍しいカニなので、
話だけが独り歩きしていると言うのもあるかと思います。
実際、カニ好きの食のレポートでは、
「濃厚な味で非常に美味しいカニ」との声が多いです。
カニの身は、全く他のカニと違う触感で、
「伊勢海老に近い様な味」とも称されています。
カニみそは、ズワイガニよりも大きい分、量も多く入っていて、
普通のカニより生臭くなく、
生臭いのが嫌いな方でも食べられそうな美味との事です。
おじやも絶品との事なので、
この季節に食べに行きながら旅行と言うのもいいですね！
タカアシガニで有名な場所なのが、
静岡県沼津市戸田で、
地元では名物料理になっています。
タカアシガニの旬の食べごろの季節と人気のお店
タカアシガニの旬な食べごろの季節は、
寒い時期が食べごろです。
静岡県沼津市戸田港近辺にある
タカアシガニの美味しいと人気の高いお店は、
「の一食堂」
「丸吉食堂」
「お食事処 かにや」
などがあります。
タカアシガニの雑学
タカアシガニは、
生きた化石とも呼ばれているカニ類の中でも古い種です。
春は、産卵期の為に漁獲禁止となっています。
大きなオスの場合、鋏脚を広げると
なんと人よりも大きく3.8mになります。
甲羅の甲幅は大きいもので最大40cmになります。
体重は大きいもので最大19キロになります。
カニとの食べ合わせについて
蟹はビタミンＢ1・Ｂ2が多く、
また栄養の代謝も良くさせるとされていますが、
カニとの食べ合わせには注意する点があります。
カニとの食べ合わせの注意点
●カニとピーナッツを一緒に食べると腹痛を起こすことがある。
●あとカニと柿と一緒に食べると良くないと言われています。
カニと柿の食べ合わせが悪い理由としては、
カニも柿も体を冷やす食べ物なので、
冷え症の人は注意しましょう。
また、昔は冷蔵庫がなかったため
海の幸のカニと山の幸の柿の保存状態が悪く傷みやすく
それで腹痛になりやすいとされています。
